ศูนย์การเรียนรู้มหานคร.com
bmatc1@gmail.com
02 543 1964
ติดตามเรา :

ข้ อ มู ล พั น ธ์ุ ไ ม้

ต้นมะม่วงพันธุ์สามฤดู

()

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Mangifera indica L. ‘Sam Radoo’

ชื่อสามัญ : Mango Sam Radoo

ชื่อวงศ์ : ANACARDIACEAE

ดูภาพ

ดูภาพ

ดูภาพ

ดูภาพ

ลักษณะพันธุ์ไม้

ไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ แตกกิ่งก้านสาขาออกไปรอบต้นมากมายจนดูหนาทึบ เปลือกของต้นจะมีสีน้ำตาลมดำ พื้นผิวเปลือกขรุขระ เป็นร่องไปตามแนวยาวขงลำต้น ลักษณะของใบเป็นรูปหอก มีสีเขียวเข้ม เป็นไม้ใบเดี่ยวจะออกเรียงกันเป็นคู่ ๆ ไปตามก้านใบ ขอบใบเรียบไม่มีหยัก ปลายใบแหลม ส่วนโคนใบมน เนื้อใบค่อนข้างจะหนา ดอกออกเป็นช่อ ลักษณะของดอกเป็นสีเหลืองอ่อน หรือสีนวล ๆ เป็นดอกที่มีขนาดเล็ก ผลกลมป้อมมีโหนกสูง ผลสั้นและมีขนาดเล็กกว่ามะม่วงแก้วอย่างชัดเจน น้ำหนักเฉลี่ยของผลประมาณ 4 - 5 ผล ต่อ 1 กิโลกรัม มีรสชาติดีทั้งขณะผลยังดิบและผลสุก โดยผลดิบรสชาติจะเปรี้ยวจัด ฉ่ำน้ำ กรอบอร่อย ผลสุก เนื้อเป็นสีเหลือง แน่นเหนียวไม่เละ มีเสี้ยนบ้างเล็กน้อย รสชาติหวานหอมใกล้เคียงกับผลสุกของมะม่วงอกร่อง ติดผลปีละ 3 รุ่น และติดผลดกมาก เป็นพวง 3 - 5 ผล เป็นอย่างต่ำ

ตำแหน่งในสวนป่าไม้แปลกหายาก

การนำทาง

การกระจายพันธุ์

ประเทศไทย

ช่วงเวลาการออกดอกผล

ออกดอกและติดผลตลอดทั้งปี

ประโยชน์

รับประทานทั้งผลสุกและผลดิบ นิยมปอกเปลือกสับเป็นฝอยปรุงเป็นยำมะม่วงหรือส้มตำมะม่วง หรือปอกเปลือกฝานเป็นชิ้นบาง ๆ จิ้มพริกเกลือน้ำปลาหวาน รับประทานกับข้าวเหนียวมูล

แหล่งข้อมูลอ้างอิง

https://adeq.or.th/มะม่วง-3-ฤดู/